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香梨火腿西多士配西兰花——十分钟搞定港式能量早餐

文章整理:来百科网 时间:2014-11-15 08:53

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西多士是港式餐点的代表小食之一,是由法国传到香港的小吃,因其营养丰富快捷方便风靡香港。西多士配菜西兰花一碟、热牛奶一杯,十分钟搞定能量早餐!

1、材料(一份量):土司片2片,火腿两片,香梨或丰水梨1片,鸡蛋1只,色拉油或者黄油10克左右;

配餐:牛奶1杯,西兰花1盘,耗油香醋汁1碟。

2、西兰花洗净沸水过凉沥净水份,切两片胡萝卜同样汤熟沥水,配食一碟耗油香醋汁蘸食。

3、香梨用稍许盐搓洗表面,洗净切片。

4、鸡蛋打散。

5、土司片切去边,修整齐。

6、在一片吐司上铺上火腿片。

7、火腿片上铺上香梨片然后再铺上一层火腿片压上另外一片吐司片。

8、吐司夹片裹满鸡蛋液。

9、锅预热下入黄油也可用色拉油,下入吐司夹片,煎至两面金黄出锅。

10、剩余的吐司边角也裹满蛋液。

11、放入锅中煎熟变身美味吐司蛋条。

12、西多士对角切开摆盘,西兰花配食耗油香醋汁,热牛奶牛奶一杯,能量早餐搞定!



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